Définition

1. Nom (Zoologie) :
   • Murénésoce : "cá dưa" désigne un poisson de mer prédateur, au corps allongé et ressemblant à une anguille, appartenant à la famille des Muraenesocidae.
   • Congre-pike : Ce terme peut également se référer au congre-pique, un poisson connu pour sa morphologie serpentiforme et sa mâchoire puissante.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Ngư dân bắt được một con cá dưa lớn. (Les pêcheurs ont attrapé un grand murénésoce.)
  • Cá dưa là loài săn mồi về đêm. (Le congre-pique est un prédateur nocturne.)
  • Thịt cá dưa thường được dùng trong các món hấp. (La chair du murénésoce est souvent utilisée dans les plats cuits à la vapeur.)

Utilisation avancée

• Terme culinaire : Dans le contexte de la cuisine vietnamienne, "cá dưa" peut spécifiquement désigner ce poisson lorsqu'il est préparé selon des méthodes traditionnelles, comme la fermentation légère (dưa) pour certains plats, bien que cela soit moins courant que pour d'autres types de poissons.
  • Món cá dưa kho tộ rất đậm đà. (Le ragoût de murénésoce cuit au caramel est très savoureux.)

Variantes et mots apparentés

• Cá (nom) : poisson (terme générique).

  • Cá dưa là một loại cá biển. (Le murénésoce est un type de poisson de mer.)

• Cá lịch (nom) : un autre nom vernaculaire parfois utilisé pour désigner des poissons similaires de la même famille.

  • Cá dưa còn được gọi là cá lịch ở một số vùng. (Le murénésoce est aussi appelé "cá lịch" dans certaines régions.)

Synonymes

• Murénésoce : terme ichtyologique français précis.
• Congre-pique : traduction courante du terme anglais "Conger pike".

Expressions idiomatiques

• Aucune expression idiomatique courante n'est spécifiquement associée à ce mot, car il s'agit principalement d'un terme zoologique et culinaire.

1. (zool.) murénésoce